مراکز تولید میوه خشک عمده صادراتی
در حال حاضر مراکز زیادی در زمینه تولید میوه خشک عمده صادراتی فعالیت می کنند؛ به طور کلی کشور ایران، موقعیت و پتانسیل بسیار خوبی برای تولید و صادرات میوه خشک در اختیار دارد؛ این مواد غذایی با کیفیت بسیار بالایی در داخل کشور تولید شده و طعم بی نظیری دارند؛ اما بدون شک یکی از مهم ترین دلایل رونق تولید و صادرات میوه خشک به صورت عمده، ارزش غذایی این مواد خوراکی است.
بررسی کیفیت میوه خشک صادراتی
خشک کردن میوه ها در سراسر جهان رواج دارد؛ وزن سبک، ماندگاری بالا، قابلیت نگهداری و حمل آسان از جمله مزایای میوه خشک به شمار می روند؛ علاوه بر این میوه های خشک شده طعم خاص خود را داشته و نوعی خوراکی تنقلاتی سالم به شمار می روند.
جهت بررسی کیفیت میوه خشک صادراتی باید گفت که معمولاً از ظاهر این محصولات می توان به سطح کیفی آنها پی برد؛ به طور کلی هر نوع ماده خوراکی خشک در درجه اول باید کاملاً تمیز و فاقد ناخالصی یا آثار خرابی باشد؛ همچنین میوه خشک باکیفیت تا حدودی رنگ و بوی میوه تازه را دارد.
در ادامه مطالب بیان شده در بالا باید اضافه کرد که در هنگام بررسی کیفیت میوه های خشک صادراتی باید نوع میوه و ویژگی های آن را نیز در نظر گرفت؛ اما به طور کلی یکی از مشخصات مهم میوه های خشک مرغوب و باکیفیت این است که مقدار کمی از آب خود را حفظ کرده و بیش از حد خشک نیستند.
ارائه میوه خشک عمده صادراتی
ارائه میوه خشک صادراتی به صورت عمده انجام می شود؛ شایان ذکر است که انواع میوه خشک صادراتی از بهترین ارقام حوزه خود انتخاب شده و از نظر کیفیت در بالاترین سطح ممکن قرار دارند.
یکی از مهم ترین علت های ارائه میوه خشک عمده صادراتی به میزان بالا، این است که برخلاف بسیاری از خوراکی های تنقلاتی، میوه های خشک نه تنها هیچ گونه ضرری ندارند؛ بلکه سرشار از فایده می باشند؛ هر چند که در مورد برخی میوه ها از دست رفتن آب میوه باعث از بین رفتن بخشی از ویتامین های محلول در آب آنها می شود؛ اما به طور کلی انواع میوه خشک، حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین، املاح معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی می باشند؛ در نتیجه مصرف آنها به تقویت بدن کمک کرده و از بیماری های زیادی پیشگیری می کند.
ارائه میوه های خشک صادراتی عمده با اهداف مختلفی صورت می گیرد؛ به عنوان مثال برخی افراد این مواد خوراکی را در وعده صبحانه مصرف کنند؛ در حالی که برخی دیگر ترکیبی از انواع میوه خشک را به عنوان آجیل شب یلدا یا عید نوروز مورد استفاده قرار می دهند.
